最近、物の値段が上がる一方ですよね。
スーパーに行くと、ついつい値札を二度見してしまったり、買うのをためらってしまったり……。
そんな経験、きっと皆さんにもあるのではないでしょうか？
うちの近くのスーパーでも、去年の今頃は298円だったジャガイモ。
冬には398円になり、今も値段は戻りません。
しかも最近はさらにジャガイモの袋が少し小さくなった気さえします。
玉子も牛乳も米も、上がった値段は戻りません。
以前は気軽に買っていた食後のデザートの果物も、今ではちょっとした贅沢品に感じてしまいます。
でも正直なところ、これは仕方がないことだとも思うんです。
世の中全体が値上がりしているわけですし、会社だって売上を上げて、私たちの給料を上げたいと考えているはずですから。
「自分の給料は上がってほしいけど、物の値段はそのままでいてほしい」という考えは、「自分の給料は上がってほしいけど、他の人の給料は上がらないでほしい」というのと同じなのかもしれません。
そんな中で、最近の我が家では、ありがたいことに野菜不足に困ることがなくなりました。
ずっと育ててきた夏野菜が収穫の時をむかえ始めたからです。
例えば、今年いちばんたくさん取れるであろう野菜は「オクラ」です。
３日前ぐらいから取れ始めました。
初日は３本、今日は９本。
これからどんどん増えていきます。
近所のスーパーでは、オクラは５本ぐらいで100円です。
これからどんどん増えていけば、毎日100円以上の節約効果があるでしょう。
２ヶ月ぐらい毎日取れるとすると、少なく見積もっても100円×60日で6000円分になります。
ピーマンも今日から取れ始めました。
今日は４つ。
小さいうちから取っておかないと食べきれなくなりそうなぐらい、すでにたくさんの実がついています。
おかげで今日はスーパーでピーマンが安かったですが手が止まりました。
「うちのピーマンを使えば158円の節約になるな」と。
このあとはナスとトウモロコシの収穫が始まります。
もちろんどの野菜も旬なのでスーパーでも安売りをしています。
しかし、それを買わなくていいというだけでどれほど節約になることでしょうか。
そんなことを考えながら、本日ミニトマトと大玉トマトの苗を追加で購入してしまいました笑
トマトも１株から大量に収穫できるので、何円の節約になるかと期待しながら育てていきたいと思います。
もちろん節約になるだけではありません。
野菜たちは料理に大活躍中です。
今日のオクラは茹でるだけでそうめんの付け合わせになりました。
オクラの風味とネバネバが味変になってそうめんがどんどん進みました。
ピーマンはもやしと豆腐と玉子と一緒にチャンプルーになりました。
ゴーヤの代わりの苦みとして、油や出汁と絡んで大人の味を演出してくれていました。
私と妻はオクラもピーマンも大満足。
しかし、４歳児には少し早かったようで、「おいしくな～い」と言われてしまいました笑
しかし、それだって抜かりありません。
最近収穫したジャガイモをフライドポテトにしたら、「おいしいね～」と言いながら大人よりもたくさん食べていました笑
節約になるだけでなく、食卓も彩ってくれる野菜たち。
こんな幸せも実は意外と気軽に始められるんです。
種から育てるならDAISOで60円から、苗を購入するならホームセンターで100円からです。
ちなみにオクラは昨年育てたオクラの種を使っているので、今年はなんと０円で始めることができました。
そのほかにかかる費用と言えば、
●シャベルやスコップ：小さい物ならDAISOで100円、大きい物ならリサイクルショップで500円程度でした。
●（土地がなければ）プランター：ホームセンターで数百円で買えます。ジモティーならタダで譲ってくれる人もいます。
●散水用ホース：我が家は土地が大きいので7000円のもの。これが一番高い。小さく始めるならペットボトルで十分です。
この程度の初期投資が必要だと思います。
オクラなど、何かの野菜が大量に収穫できれば１年どころか半年で回収できますね。
もちろん簡単なものも難しいものあります。
私はまだ葉物野菜に成功したことがありません。
だからこそ早く始めて良かったなと思います。
成功した野菜は継続して収穫を楽しめますし、失敗した野菜は「どうすればうまく育つんだろう？」と研究する時間が生まれるからです。
今回の記事を読んで、家庭菜園に魅力を感じた人はぜひ始めてみてください。
苗から始めれば、今からでも夏野菜を楽しめるかもしれません。
ホームセンターに足を運んで、自分の好きな野菜に挑戦してみるといいですよ。
夏野菜を楽しみたいなら、私のオススメはミニトマトです。
小学生のときに育てたことがある人も多いのではないでしょうか。
難易度はその程度なので、きっと収穫の喜びと節約の効果を感じられますよ。
冬野菜から始めて見たいという人は、８月ごろになるとDAISOで種が販売されるのでそこからです。
ニンジンやダイコンは種がたくさん入っていますし、育てやすいのでオススメです。
家庭菜園を始めてみたいけど不安だという人は、どんなところが不安なのか教えてください。
「簡単な野菜は？」
「近くにDAISOがないけど？」
「必要な用具は？」
なども気軽に質問ください！
答えられる範囲でどんどん答えますよ！
家庭菜園で家計の負担を減らし、日々の食卓を豊かにして、【経済的な幸福】を高めていきましょう！
